Présentation et exposé du contenu de ce chapitre qui présente plusieurs polysaccharides de structure : la cellulose (de loin, le biopolymère le plus abondant sur terre), mais aussi la chitine (probablement le second composé organique le plus abondant sur terre après la cellulose), et enfin, les glycoconjugués que sont les protéo- et peptidoglycanes.

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  • Présentation et exposé du contenu de ce chapitre qui présente plusieurs polysaccharides de structure : la cellulose (de loin, le biopolymère le plus abondant sur terre), mais aussi la chitine (probablement le second composé organique le plus abondant sur terre après la cellulose), et enfin, les glycoconjugués que sont les protéo- et peptidoglycanes. (fre)
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  • Polysaccharides de structure - Présentation (fre)
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Metadata

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